Broccolo verde

Sodo, compatto e dal verde intenso. Il Broccolo conquista al primo assaggio con le sue infiorescenze tenere e il gusto equilibrato, piacevolmente erbaceo e avvolgente. Simbolo del benessere e pilastro della dieta mediterranea, viene coltivato con dedizione per preservare intatte tutte le sue proprietà e la freschezza del raccolto. Perfetto saltato in padella con aglio e peperoncino, eccelle anche in primi piatti ricchi, vellutate o come contorno salutare che offre consistenza e carattere.